おかげさまで2周年

おかげさまで埼玉県児玉郡上里町で天然酵母パン直売所を設置が2011年8月でした。

上里町の関根町長が工場見学

天然酵母を見学。国産米＋生もと山廃仕込みで作る天然酵母を見て頂きました。

町長他皆さんの励ましとお勧めで、震災もあり、直売所を始めることを決意。

この翌年の2011年2011年8月

工場敷地内にパン販売を始める。

2012年3月にMiki Cafe ﾑｽﾋﾞを開店